圓形蛋糕

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酥炸羊腩 【所屬菜系】 全部 【特點】 色澤黃潤油亮,羊腩外酥內嫩,糖醋黃瓜蘿蔔,圍邊上席美觀 【原料】 主料羊肉500克,發面250克, 發酵粉25克。調料大油150克,鹼10克,大料10克,料酒12克,鹽10克,白糖50克,醬油150克,味精5克,蔥末30克,薑末20克 【製作過程】 (1)將羊肉切成長12厘米、寬3厘米的長塊,放入湯盆中,加入料酒、醬油。白糖、鹽、蔥末、薑末、大料及少量的湯,上籠屜用旺火蒸20~30分鐘,用筷子穿扎試熟爛了後,取出來冷卻。 (2) 將麵粉用水合勻,加入鹼攪拌均勻,再加入發酵粉合勻。 (3) 炒勺內倒入大油,用旺火燒到7~8成熱,將羊肉塊上抹上一層發酵粉後,投入油內炸至皮堅硬呈黃色,撈出瀝油。 (4) 將炸好的羊肉切成1厘米見方的小塊,盛於盤內上席。吃時另帶蔥醬、椒鹽、辣椒醬油。





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生日賀辭-

生日賀辭

一日陳翁大壽

小王也帶了份禮去拜壽…

每個到廠的人都對壽星說了幾句祝賀的吉祥話

小王當然也不例外

當他說:祝您長命百歲…。

隨即被人轟豬肉/豬肋排了出來…。

知為什麼嗎?

因為陳翁那年剛好九十九歲……

礦泉水

某日老友相聚,不覺說到現在市場上的飲料花樣繁多,接口說:我們單位準備出品礦泉水,還請各位多多捧場。此語一出,眾嘩然。

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